Glace till kött, denna glace är egentligen ett weber grill recept som jag har ändrat litegrann.

0,6 dl kinesisk soya

1 dl ketchup

1 dl honung

1 pressad eller riven vitlöksklyfta

1/2 tsk mald ingefära (kan uteslutas)

Blanda allt i en glasburk som du sparar glacen i, håller flera veckor i kylen.

Glacen passar till alla sorters kött, allt från revben, filé eller köttfärsbiffar, pensla på köttet ca 10 minuter innan det är färdiggrillat.